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【Elk Ridge】 Fillet Knife
¥11,000 税込
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*素材
ブレード : ステンレス鋼
ハンドル : ウッド
シース : ナイロン
*サイズ
本体 : 約31㎝
ブレード : 約18cm
重量 : 約226g
*商品について
フィレナイフとは…
三枚おろし専用のナイフです。
少し反った形状と、柔らかいブレードで魚の骨に沿わせて切る事が得意です。
大きなサーモンやトラウトも、この一本で十分。
切っ先が細いので、細かな野菜の千切りも得意。
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