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【TAKIBISM】 FRYING PAN DISH LARGE / タキビズムフライパンディッシュ®︎ 大

¥5,720

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メイン料理を豪快に作る。一枚は欲しい「大」サイズ
・調理とサーブが一枚で完結
・一枚あればワンプレートディッシュも数名分のメインもできる
・ハンドルがないので複数枚でスタッキングできる
・家でも外でも使える
・ひとつひとつ手作り。経年変化も楽しめる
・他のタキビズム製品と組み合わせるとさらに楽しめる

生産国：日本（香川県）

タキビズムと言えば「フライパンディッシュ」。メイン料理もサーブしやすい大きめサイズ
焚き火を愛する者のこだわりから生まれた、ハンドメイドの焚き火道具
アウトドアライフアドバイザーであり、焚き火をライフワークとしている寒川一氏と、鉄作家でもある槙塚鉄工所の槇塚登氏がタッグを組み、寒川氏の求める焚き火道具を形にするところから始まったブランド「TAKIBISM / タキビズム」。
ひとつひとつ丁寧に作り出される道具たちは、焚き火をこよなく愛する者だからこそのアイデアやギミックがふんだんに盛り込まれており、遊び心の溢れる品々となっています。
高松市の槙塚鉄工所の他、タキビズムのプロダクトを生み出すのは高い技術力を持った瀬戸内のパートナー企業。焚き火に対するこだわりに日本の職人技が合わさることで、最高の焚き火道具が生み出されていきます。

「フライパン」+「皿(ディッシュ)」という発想から生まれた2WAYアイテム
タキビズムの人気アイテム「フライパンディッシュ」は、フライパンとしても使用でき、お皿としても活用できる万能アイテム。フライパンとして作った料理をそのままお皿としてサーブできるので、荷物が減らせるのもポイントです。
金型に合わせ、職人がひとつひとつ手作業で叩いて仕上げるため、表面の質感などに個体差が出て、それぞれが味のある一枚となります。

フライパンとして使う
あらかじめシーズニング加工が施されているので、すぐに使用することができます。鉄のフライパンの機能はそのままに、大きめサイズのフライパンディッシュ大は豪快に塊肉を焼いたり、数人分をまとめて調理するのにおすすめです。また、タキビズムの焚火台「ジカビ」の下に仕込んでピザを焼くことも可能です。
フライパンディッシュはお皿としての機能を備えているため、元々ハンドルが付いていません。フライパンとして使用する際は、タキビズムの火吹き棒「ブレストゥファイヤー」の先端パーツを「ディッシュジョイント」または「ディッシュジョイントショート」に付け替えハンドルとして使用する方法と、専用の「ディッシュハンドル」を使用する方法の2パターンがあります。
ハンドルは三又でディッシュを引っかけ支える仕組みになっており、フライパンディッシュ大の場合は、小・中で使う際の通常の使い方ですとディッシュが重たいため、爪2つで支えるハンドルをひっくり返した状態で使用するとより安定します。

ディッシュとして使う
1人で使用するのであればワンプレートご飯として盛りつけたり、数人で使うのであればメインディッシュを載せるお皿としても活躍します（ベーコンエッグであれば3〜4人分目安）。
鉄ならではの特性を活かし、ディッシュを冷蔵庫で冷やして使うのもおすすめです。冷たさが持続するので、アイスなどを盛りつけたデザートプレートも楽しめます。
収納時もハンドルがないので、重ねてスタッキングでき、かさばりません。また、鉄板としては比較的軽いので、楽に持ち運びができます。

家でも使える、マルチなフライパンディッシュ
フライパンディッシュのご愛用者には、アウトドアの時には外に持ち出して、普段は自宅で使用するという方がとても多いです。家の中ではコンロでの調理で楽しむほか、薪ストーブで調理したり、オーブンに入れたりなど様々な方法で活用できるので、キャンプ道具が増えて収納に困ることがありません。アウトドアをしない方への贈り物としても人気です。

末永く使い続けるために
一般的な鉄の調理器具と同様、洗う際は洗剤を使わないでください。熱いお湯で汚れを浮かし、たわしや木べらなどで洗い、水気をよく拭き取って乾燥させてください。金だわしや研磨剤などは表面に付いている皮膜が取れてしまうのでおすすめしません。
また、定期的なシーズニングを行うことで、サビ予防や焦げ付きを軽減することができます。日々のメンテナンスで、色合いの変化など経年変化も楽しめます。愛着の湧く一枚に仕上げていってください。

内容
皿（大）×1

素材
鉄

サイズ
直径約25-25.5cm
※ハンドメイドのため、多少の個体差がございます

重量
約670g

製造元
槙塚鉄工所（香川県）

注意事項
・ご購入時はシーズニングが施されておりますが、完全には錆びを防ぐ事が出来ません。使用後は水気を良く切り乾燥させ、また定期的にシーズニングを行うことで錆びの発生を抑え、末永くお使い頂けます。